A professora da Universidade Federal do Pampa (Unipampa), Campus Dom Pedrito, Ângela Marcon, participou como presidente do júri da 12ª edição do Brazil Wine Challenge, concurso internacional de vinhos promovido pela Associação Brasileira de Enologia, que ocorreu em Bento Gonçalves. A programação envolve três dias de degustações, 36 jurados e degustação de cerca de 40 rótulos/dia, totalizando 1.037 amostras enviadas de todo o mundo. Os jurados selecionados são enólogos, sommeliers, jornalistas, chefs de cozinha, profissionais do mercado, enófilos e influenciadores digitais.

O presidente é selecionado por ser um profissional experiente, mantendo a seriedade, transparência no processo e respeito ao produtor. Dentre as nove mesas de avaliação, a professora da Unipampa foi a única mulher a coordenar o grupo de degustadores. Ângela Marcon é professora do curso de bacharelado em Enologia do Campus Dom Pedrito. Bióloga e enóloga, a profissional trabalha com vinhos desde os 17 anos. Ângela relata que começou cedo a participar de concursos regionais de vinhos na serra gaúcha, além de concursos internacionais, como o “La mujer eliege”, em Mendoza, Argentina.

Desde a faculdade de Biologia a professora trabalha em laboratórios de análises de vinhos. Além disso, cursou mestrado em Viticultura e Enologia, atuando no Laboratório de Referência Enológica Evanir da Silva (Laren), referência em análises de vinhos no estado do Rio Grande do Sul e no Brasil.

A professora do curso de Enologia salienta a honra em participar de um júri internacional como presidente de mesa, revelando que a experiência “traz muito conhecimento pessoal e visibilidade para a Universidade e para o bacharelado, que já é pioneiro e referência nacional em ensino na área”, conclui.

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